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第五届中华茶奥会顺利举行 沙巴体育外围app官网助力展呈繁盛茶事

发布时间:2018-12-04 17:31:29 撰稿人:沙巴体育外围新闻组 浏览量:260
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11月30日至12月2日,第五届中华茶奥会在杭州龙坞茶镇盛大举行,系列活动接连开展,精彩纷呈,共吸引来自全球16个国家的1500余名选手参与。沙巴体育外围app官网作为本次活动的主要承办方、赞助方,多方面助力这一业界盛会顺利召开,集团旗下子企业积极参赛并拔得头筹。

开幕式现场

本届茶奥会由中国国际茶文化研究会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、杭州市人民政府等单位主办,由杭州市茶文化研究会、西湖区人民政府、沙巴体育外围app官网等单位承办。作为国家“一带一路”倡议布局下茶产业发展的重要组成部分,本届茶奥会用赛、品、论、展等多种形式,全面生动地发扬了“茶为国饮”的丰富内涵。

沙巴体育外围app官网展位


中国茶·食品技术高峰论坛:纵论中国茶产业发展 贡献中国茶智慧

11月30日下午,作为第五届中华茶奥会开幕前系列活动中的重头戏——“中国茶·食品技术高峰论坛”在西溪宾馆举行。茶与大食品结合,是茶产业发展的未来方向之一,此次论坛即以“茶+食品”为主题,来自茶行业内外的顶级专家学者齐聚一堂,共同研讨中国茶产业深加工领域的核心技术问题和瓶颈,探索茶叶全价利用的发展之路。

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中国国际茶文化研究会会长、浙江省政协原主席周国富,中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋,中国酒业协会理事长王延才,中国土畜进出口商会茶叶分会会长于露,中国茶叶流通协会副会长姚静波,沙巴体育外围app官网董事长毛立民等出席论坛。

毛立民在论坛上发表了以“抹茶的前世、今生”为题的演讲。“抹茶是我们中国祖先流传下来的东西,需要中国人自己重新努力把它发扬光大。”毛立民回顾了抹茶这一我国传统茶饮的缘起与其现代加工标准及工艺,展望抹茶与食品、日化等行业的融合创新应用,受到与会嘉宾广泛关注。


中国茶产业T20即将成立:凝聚产业共识 合力推动产业发展

12月1日,中国茶产业联盟在龙坞茶镇召开第一届理事会第三次常务理事会议。20余家联盟成员茶企和涉茶机构代表参会,聚焦讨论茶产业顶层设计之命题。全国政协委会、农业农村部原党组成员宋建朝,联盟秘书长、全国农业技术推广服务中心主任刘天金,农业农村部种植业管理司副司长杨礼胜,联盟轮值理事长、沙巴体育外围app官网董事长毛立民等出席会议。

会议强调,要建立茶叶强国、树立世界品牌,联盟成员尤其是常务理事单位,既要打好各企业各单位的“小算盘”,更要协力打好中国茶产业的“大算盘”,不忘初心,团结一致,理顺茶业发展的体制机制,破解大国小农的难题。农业农村部种植业管理司将继续鼎力支持联盟和产业发展,联盟要进一步充当好产业和政府的桥梁,及时反映产业诉求,提出具体措施建议。

会议审议通过《中国茶产业绿色高质高效发展工作方案》,提出一系列推进产业绿色高质量发展的工作措施。一是发挥集群优势,打造国际化的中国茶业国际高峰论坛,助力做强中国国际茶叶博览会平台。二是继续推进专项工作引领,加快推动中国茶叶“走出去”、茶产业金融创新和茶叶标准化,促进产业高质量发展。三是聚焦共性问题,推动关键技术研发推广,支持做强新型茶叶商贸平台,促进产业提质增效。

作为本届联盟理事长,毛立民提议,酝酿成立中国茶产业T20(The Best 20 of China Tea Industry),旨在凝聚产业共识,形成茶产业引领者之间的对话机制,合力推动产业发展。首届T20峰会拟于2019年5月在第三届中国国际茶叶博览会期间举行。

毛立民作会议总结时指出,联盟是在农业农村部领导下,引领做强茶产业的重要平台,成员单位要抱团发展,凝心聚力,共同解决产业共性难题,不忘初心,砥砺前行,共同开创中国茶产业的新时代。


“九宇杯”仿宋茗战:重回南宋 体验点茶之趣

12月1日至2日,由杭州市人民政府、中国国际茶文化研究会、浙江大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、中华茶人联谊会主办,浙江旅游职业学院、沙巴体育外围app官网承办,浙江省微茶楼文化发展协会、浙江骆驼九宇有机食品有限公司协办的“九宇杯”仿宋茗战,在茶奥会主赛场龙坞茶镇嘉木礼广场举行。此次比赛吸引了来自世界各地的爱茶人士竞相参与,来自俄罗斯、韩国、泰国、越南、缅甸、喀麦隆等16个国家的外宾组,使得今年的茶奥会更具国际性。

比赛现场

点茶是两宋饮茶的主流形式,是中国古代茶艺的代表之一,曾传播到日本、韩国、朝鲜,对日本抹茶道和高丽茶礼都有较大的影响。此次“仿宋茗战”秉持中华茶奥会“传承、创新、融合、共享”的主题理念,在传承和创新中将南宋点茶与现代生活相融合,将中国传统茶文化与世界共享。作为《抹茶》国标起草单位,沙巴体育外围app官网特别赞助了“九宇有机”牌抹茶为比赛指定用茶,该产品以搭棚遮荫后的早春鲜叶为原料,通过蒸汽杀青,高温快速烘干,再以石磨低温缓磨而成,被誉为“茶中翡翠”。

部分点茶作品

比赛邀请到中国农科院茶叶研究所研究员、国家级茶艺师职业技能裁判员徐南眉,原《浙江省茶叶志》主编、现《浙江通志·茶叶专志》主编阮浩耕,高级评茶师、南宋点茶非遗传承人彭克荣,上城区茶文化研究会秘书长瞿旭平,杭州市茶文化与健康联盟学校副主席叶娓等专家担任评委。经过激烈预决赛,来自韩国的安智恩斩荣获外宾组金奖,上海市格致中学钱璟林荣获少儿组金奖,浙江余杭叶水娟获中老年组金奖,浙江旅游职业学院沈欣宇获青年组金奖。获得金奖的选手均被授予“中华茶奥会非遗传承大使”称号。

沙巴体育外围app官网副总经理王兵与评委、选手合影留念


中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕在总结梳理本届大赛相关情况时强调,茶奥会既搭建了合作交流的平台,又有思想创见的分享;既贡献了茶界智慧,又促进了产业前行,是一届名副其实的特色精品茶界盛会。它与中国国际茶叶博览会形成互补之势,为促进中国茶产业和茶文化的健康发展贡献力量。

闭幕式上沙巴体育外围app官网作为主要承办单位受到表彰,并与旗下浙江骆驼九宇有机食品有限公司同获“特别支持单位”称号。浙江省茶叶集团杭州吉茗食品有限公司选手郑坚丰凭借作品《仲夏夜之梦》荣获“茶+调饮”赛金奖。